楠竹山镇卫生院: “减盐减油”科普活动进社区
2025-09-29 09:35:47          来源:楠竹山镇卫生院 | 编辑:易阳思 | 作者:沈海          浏览量:3679

活动现场。

雨湖融媒926日讯(通讯员 沈海)金秋送爽,健康先行,雨湖区健康教育“五进”科普活动在爱国社区掀起健康新风尚。9月26日,由区卫健局主办、楠竹山镇卫生院精心承办的“减盐减油”健康科普专场活动,创新采用“知识讲座+实操教学+工具发放”模式,为辖区居民送上开启健康生活的“金钥匙”。

活动现场气氛热烈,王碧湘医生以“减油减盐 守护健康”为题,用通俗易懂的语言和鲜活的临床案例,为居民们敲响了健康警钟。“我们接诊的心脑血管疾病患者,普遍存在长期高盐高油饮食习惯。”王医生结合《中国心血管健康与疾病报告》权威数据强调,每日盐摄入量超过5克、食用油超过30克,将显著增加高血压、动脉硬化等疾病风险。权威数据与真实案例的碰撞,让健康理念深入人心。

互动教学环节将活动推向高潮。王医生现场演示“三减”(减盐、减油、减糖)实用技巧:使用定量盐勺精准控量;选择低钠高钾盐替代普通食盐;采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式减少油脂;并特别提醒警惕酱油、酱料中的“隐形盐”。居民们纷纷拿出手机记录要点,膳食宝塔宣传折页更是一抢而空。

卫生院特别定制的定量控油壶成为全场焦点。该油壶采用食品级材质,壶身清晰标注1-10人家庭日均用油量(25-250克)。李超医生通过实物演示,生动讲解了使用方法:“壶身刻度对应不同家庭每日用油量,建议采用‘总量控制法’,提前装入全家用油,做到心中有数。”当李医生用控油壶精准量取25克油倒入量杯,与居民日常凭感觉倒油的用量形成鲜明对比时,现场发出阵阵惊叹。“以前炒菜全凭感觉,今天才知道超了这么多!”张阿姨感慨道。李爷爷则对控油壶赞不绝口:“设计科学,厨房新手也能轻松掌握!”

此次科普活动不仅有效提升了居民的健康素养,更通过实用工具的发放,将“减盐减油”的理念切实转化为日常行动。楠竹山镇卫生院负责人表示:“我们将以此次活动为契机,持续深化慢性病筛查与膳食指导服务,推动科学控油限盐成为社区生活新风尚,用心守护居民健康。”

责编:易阳思

来源:楠竹山镇卫生院

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