
活动现场。
雨湖融媒9月26日讯(通讯员 沈海)金秋送爽,健康先行,雨湖区健康教育“五进”科普活动在爱国社区掀起健康新风尚。9月26日,由区卫健局主办、楠竹山镇卫生院精心承办的“减盐减油”健康科普专场活动,创新采用“知识讲座+实操教学+工具发放”模式,为辖区居民送上开启健康生活的“金钥匙”。
活动现场气氛热烈,王碧湘医生以“减油减盐 守护健康”为题,用通俗易懂的语言和鲜活的临床案例,为居民们敲响了健康警钟。“我们接诊的心脑血管疾病患者,普遍存在长期高盐高油饮食习惯。”王医生结合《中国心血管健康与疾病报告》权威数据强调,每日盐摄入量超过5克、食用油超过30克,将显著增加高血压、动脉硬化等疾病风险。权威数据与真实案例的碰撞,让健康理念深入人心。
互动教学环节将活动推向高潮。王医生现场演示“三减”(减盐、减油、减糖)实用技巧:使用定量盐勺精准控量;选择低钠高钾盐替代普通食盐;采用蒸、煮、炖等低温烹饪方式减少油脂;并特别提醒警惕酱油、酱料中的“隐形盐”。居民们纷纷拿出手机记录要点,膳食宝塔宣传折页更是一抢而空。
卫生院特别定制的定量控油壶成为全场焦点。该油壶采用食品级材质,壶身清晰标注1-10人家庭日均用油量(25-250克)。李超医生通过实物演示,生动讲解了使用方法:“壶身刻度对应不同家庭每日用油量,建议采用‘总量控制法’,提前装入全家用油,做到心中有数。”当李医生用控油壶精准量取25克油倒入量杯,与居民日常凭感觉倒油的用量形成鲜明对比时,现场发出阵阵惊叹。“以前炒菜全凭感觉,今天才知道超了这么多!”张阿姨感慨道。李爷爷则对控油壶赞不绝口:“设计科学,厨房新手也能轻松掌握!”
此次科普活动不仅有效提升了居民的健康素养,更通过实用工具的发放,将“减盐减油”的理念切实转化为日常行动。楠竹山镇卫生院负责人表示:“我们将以此次活动为契机,持续深化慢性病筛查与膳食指导服务,推动科学控油限盐成为社区生活新风尚,用心守护居民健康。”
责编:易阳思
来源:楠竹山镇卫生院
乐之书店“如约而至”:静享阅读时光,尽享诗意人生
视频丨万楼·青年码头,传统与现代交相辉映,让老湘潭焕发新活力!
文旅专题丨一路芬芳 经典雨湖
专栏丨雨湖文苑
义源当铺思“秋”
视频丨穿越时空的风情 唤醒传统街区的温情记忆 风车坪文创街区举行汉服快闪秀
张岱:老窑湾筷子巷纪事
张岱:今昔唐兴街
下载APP
分享到